Oumph! Kebab Skewers with Chimichurri

4/5
0
(0)

Ingredienser:

280 g Oumph! Kebab Spiced
2 st rödlök
8 st körsbärstomater till spett
2 st kvistar körsbärstomater som tillbehör
1 st citron
8 + 8 msk chimichurri
1 näve färsk koriander
Salt
2 msk olivolja
4 dl basmatiris
20 g kokosflingor
1 st lime, rivet skal plus saft
Chimichurri:
2 st grön chili t.ex. jalapeño
1 dl färsk oregano
1 dl färsk persilja
1 st citron
1 dl olivolja
0,5 tsk salt
2 klyftor vitlök

Instruktioner:

Chimichurri:
Pressa vitlöken i en blender. Tillsätt övriga ingredienser och mixa tills såsen är halvslät. Öka eller minska mängden chili efter din smak.
Trä upp Oumph! på spett och varva med klyftad rödlök och körsbärstomat. Grilla spetten, tomatkvistarna och citronen. Riv skalet från limen och lägg åt sidan. Rosta kokosflingorna. Koka riset med saften från limen och toppa med kokos och lime. Lägg upp spetten på ett fat tillsammans med tomatkvistarna och citronen. Skeda över chimichurri och garnera med koriander eller oregano. Servera med riset och extra chimichurri.

Rate recipe!

Oumph! Buddah Bowl

Visa receptet

Oumph! Bulgur Salad

Visa receptet

Oumph! Jerk with coconut beans and rice

Visa receptet

Oumph! Mince Fatteh

Visa receptet

Behöver du lite mer Oumph! i ditt liv?

Du kan hitta Oumph! över hela världen, i butiker, restauranger och caféer.

oumph_map

Explore Oumph! in
Netherlands

click here.

Explore Oumph! in
Germany

click here.

Explore Oumph! in
Norway

click here.