Oumph! Kebab Skewers with Chimichurri
s
4/5
[ratemypost-result]
Ingredienser:
280 g Oumph! Kebab Spiced
2 st rödlök
8 st körsbärstomater till spett
2 st kvistar körsbärstomater som tillbehör
1 st citron
8 + 8 msk chimichurri
1 näve färsk koriander
Salt
2 msk olivolja
4 dl basmatiris
20 g kokosflingor
1 st lime, rivet skal plus saft
Chimichurri:
2 st grön chili t.ex. jalapeño
1 dl färsk oregano
1 dl färsk persilja
1 st citron
1 dl olivolja
0,5 tsk salt
2 klyftor vitlök
Instruktioner:
Chimichurri:
Pressa vitlöken i en blender. Tillsätt övriga ingredienser och mixa tills såsen är halvslät. Öka eller minska mängden chili efter din smak.
Trä upp Oumph! på spett och varva med klyftad rödlök och körsbärstomat. Grilla spetten, tomatkvistarna och citronen. Riv skalet från limen och lägg åt sidan. Rosta kokosflingorna. Koka riset med saften från limen och toppa med kokos och lime. Lägg upp spetten på ett fat tillsammans med tomatkvistarna och citronen. Skeda över chimichurri och garnera med koriander eller oregano. Servera med riset och extra chimichurri.
Rate recipe!
[ratemypost]
/se/recept/oumph-kebab-skewers-with-chimichurri/
Oumph! i butik
Oumph! finns i frysdisken på alla stora matkedjor. Dessutom finns Oumph! på både mat.se och mathem.se samt på matspar.se
Finns vi inte i just din butik kan du hälsa dem att Oumph! finns centrallistat och att det klokaste de kan göra är att fylla en hel gaveldisk med Oumph! och höra av sig till oss för skyltmaterial.
Prova Oumph! och berätta vad du tycker!
