Oumph! Rydberg
s
4/5
Instruktioner:
Tina Oumph! och dela de största bitarna. Skär potatisen i ganska stora kuber. Hacka löken.
Stek potatisen på medelvärme i mycket olja och en klick smör. Vänd då och då. När potatisen fått grym färg runt om och är mjuk inuti är den klar. Salta och dra några varv med svarpepparkvarnen. Låt kuberna rinna av på hushållspapper.
Löken svettas på medelvärme i smör och en nypa socker. Rör ofta så löken får en gyllene färg, men inte bränns, sänk värmen och låt löken svetta ytterligare 10 minuter så den blir riktigt mjuk och söt.
Blanda fraichen med så mycket senap du gillar, smaka av med salt och peppar.
Stek Oumph! Thyme & Garlic på hög värme i smör, till snygg färg.
Servera allt varmt, med kall senapskräm och hackad persilja!
En klassiker på modernt sätt!
Rate recipe!
/se/recept/oumph-rydberg/
Oumph! i butik
Oumph! finns i frysdisken på alla stora matkedjor. Dessutom finns Oumph! på både mat.se och mathem.se samt på matspar.se
Finns vi inte i just din butik kan du hälsa dem att Oumph! finns centrallistat och att det klokaste de kan göra är att fylla en hel gaveldisk med Oumph! och höra av sig till oss för skyltmaterial.
Prova Oumph! och berätta vad du tycker!
