Greek Oumph! Lasagna

 4/5

Ingredienser:

280 g Oumph! Kebab

1 aubergine

1 gul lök

1 röd paprika

2 vitlöksklyftor

0,5 dl olivolja

1 tsk timjan

1 tsk korianderfrö

2 tsk oregano

1 tsk spiskummin

1 msk grönsaksbuljongpulver

0,5 dl tomatpuré

2,5 dl vegansk grädde

8-10 lasagneplattor

2 dl bechamelsås

Ev vegansk riven ost

Dela

Instruktioner:

Sätt ugnen på 150 grader.

Stek Oumph! Kebab i olja tills det fått en bra stekyta. Tag ur Oumph! ur pannan och lämna till sedan.

Tärna aubergine och paprika stort. Skiva löken och vitlöken. Stek allt i olja tills grönsakerna fått färg. Tillsätt Oumph!, kryddor, tomatpuré och grädde – låt allt koka upp.

Varva fyllningen med lasagneplattor i en form. Toppa översta lagret med bechamel och riven smältbar ost. Baka formen i ugn i 150 grader tills du kan sticka en vanlig matkniv genom plattorna.

Olivtzatziki:

2 dl gröna oliver

2 dl vegansk fraiche

1 klyfta vitlök

1 tsk citronsaft

2 tsk olivolja

Salt och peppar

Skiva oliverna. Riv eller pressa vitlöken. Blanda allt. Smaka av.

Oopa!

Rate recipe!

Pasta Carbonara Oumph! Style

Visa receptet

Oumph! Mushroom Tagliatelle

Visa receptet

VISA ALLA RECEPT

Behöver du lite mer Oumph! i ditt liv?

Du kan hitta Oumph! över hela världen, i butiker, restauranger och caféer.