Oumph! Balls Bahn Mi

s

4/5
0
(0)

Ingredienser:

2 st baguetter
24 st Oumph! balls
40 g picklad rödkål
24 skivor picklad gurka
40 g picklade morötter
8 msk sriracha majo
1 st färsk chili
1 näve färsk koriander
1 dl BBQ sås typ bulgogi
4 msk rapsolja
Lag till pickling:
1 dl ättika 12% eller risvinäger
2 dl socker
3 dl vatten
Srirachamajo:
300 g vegansk majo
srirachasås, efter smak

Instruktioner:

Picklade grönsaker:
Skär upp de grönsaker som ska läggas in i lika stora bitar. Blanda ingredienserna och häll lagen över så att det täcker grönsakerna. Tiden beror på vilka grönsaker som ska läggas in men 2-3 timmar brukar räcka. Sen kan du spara det som blir över i en burk med tättslutande lock i kylen.
Sriracha majo:
Blanda i lite srirachasås i taget i majon tills du fått den hetta du vill ha.
Stek Oumph!-bullarna i olja, häll på BBQ-sås och koka ihop hastigt. Dela baguetterna på mitten, skär ett snitt på längden och värm i ugn. Bred baguetterna med sriracha mayo, lägg i grönsakerna och toppa med bullarna. Garnera med chili och koriander.

Rate recipe!

Hoisin Oumph! Taco

Visa receptet

Korean Sticky Oumph! Balls

Visa receptet

Oumph! Kebab Sandwich

Visa receptet

Oumph! Bao

Visa receptet

Need a little more Oumph! in your life?

Du kan hitta Oumph! över hela världen, i butiker, restauranger och caféer.

Group-10487-1

Explore Oumph! in
Iceland

click here.

Explore Oumph! in the
Netherlands

click here.