Oumph! Bao

s

4/5
0
(0)

Ingredienser:

280 g Pulled Oumph!
8 st bao bröd
80 g srirachamajo
80 g picklad morot
80 g picklad rödkål eller kimchi
40 g picklad gurka
1 röd chili
Färsk koriander, efter smak
6 msk svartpepparsås, valfritt
4 msk jordnötter, hackade
Picklingslag:
1 dl ättika 12% eller risvinäger
2 dl socker
3 dl vatten
Srirachamajo:
300 g vegansk majo
Srirachasås, efter smak.

Instruktioner:

Picklade grönsaker:
Skär upp de grönsaker som ska läggas in i lika stora bitar. Blanda ingredienserna och häll lagen över så att det täcker de grönsaker som ska läggas in. Tiden beror på vilka grönsaker som ska läggas in men 2-3 timmar brukar räcka. Sen kan du spara det som blir över i en burk med tättslutande lock i kylen.
Sriracha majjo:
Blanda i lite srirachasås i taget i majonnäsen tills du fått den hetta du vill ha.
Stek Pulled Oumph! och koka in med svarpepparsåsen tills det är nästan torrt. Ånga bröden. Fyll bröden med picklade grönsaker och Oumph! Ringla lite srirachamajo på och strö över chili, jordnötter och korianderblad.

Rate recipe!

Hoisin Oumph! Taco

Visa receptet

Korean Sticky Oumph! Balls

Visa receptet

Vegansk Buddah Bowl

Visa receptet

Need a little more Oumph! in your life?

Du kan hitta Oumph! över hela världen, i butiker, restauranger och caféer.

Group-10487-1

Explore Oumph! in
Iceland

click here.

Explore Oumph! in the
Netherlands

click here.