Oumph! Kebab Plate
s
4/5
Ingredienser:
280 g Oumph! Kebab Spiced
600 g fast potatis (eller frysta pommes)
½ hackad röd lök
Ev jalapeno
Ev majskorn
Vitlökssås:
3 msk vegansk majjo
1 dl vegansk fraiche
1-2 pressade vitlöksklyftor
1 tsk citronsaft
1 tsk socker
Salt
Röd kebabsås:
1 dl vegansk fraiche
3 msk vegansk majjo
2 tsk Sriracha
1 msk tomatpuré
1 tsk oregano
1 tsk spiskummin
1 tsk paprikapulver
Salt
Instruktioner:
Pommes
Dag 1: Baka potatisen hel i ugnen på 200 grader tills den är mjuk. Kyl ned och låt ligga kallt till nästa dag.
Dag 2: Skär tjocka pommes av potatisen, med skalet kvar. Fritera i 180-gradig olja tills de fått en gyllene färg. Skaka av oljan och salta!
Såserna
Rör ihop och låt gärna stå i 30 minuter, eller gör dem dagen innan.
Stek Oumph! i olja i het panna till snygg färg, släng i 0,5 dl vatten och låt det koka in.
Lägg pommes, sås och Oumph! i en låda, toppa med såser, lök, jalapeno etc och njut!
Rate recipe!
Need a little more Oumph! in your life?
Du kan hitta Oumph! över hela världen, i butiker, restauranger och caféer.
