Oumph! Kebab Plate
s
4/5
Ingredienser:
280 g Oumph! Kebab Spiced
600 g fast potatis (eller frysta pommes)
½ hackad röd lök
Ev jalapeno
Ev majskorn
Vitlökssås:
3 msk vegansk majjo
1 dl vegansk fraiche
1-2 pressade vitlöksklyftor
1 tsk citronsaft
1 tsk socker
Salt
Röd kebabsås:
1 dl vegansk fraiche
3 msk vegansk majjo
2 tsk Sriracha
1 msk tomatpuré
1 tsk oregano
1 tsk spiskummin
1 tsk paprikapulver
Salt
Instruktioner:
Pommes
Dag 1: Baka potatisen hel i ugnen på 200 grader tills den är mjuk. Kyl ned och låt ligga kallt till nästa dag.
Dag 2: Skär tjocka pommes av potatisen, med skalet kvar. Fritera i 180-gradig olja tills de fått en gyllene färg. Skaka av oljan och salta!
Såserna
Rör ihop och låt gärna stå i 30 minuter, eller gör dem dagen innan.
Stek Oumph! i olja i het panna till snygg färg, släng i 0,5 dl vatten och låt det koka in.
Lägg pommes, sås och Oumph! i en låda, toppa med såser, lök, jalapeno etc och njut!
Rate recipe!
Oumph! i butik
Oumph! finns i frysdisken på alla stora matkedjor. Dessutom finns Oumph! på både mat.se och mathem.se samt på matspar.se
Finns vi inte i just din butik kan du hälsa dem att Oumph! finns centrallistat och att det klokaste de kan göra är att fylla en hel gaveldisk med Oumph! och höra av sig till oss för skyltmaterial.
Prova Oumph! och berätta vad du tycker!
