Bolognese

s

4/5
0
(0)

Ingredienser:

500 g Oumph!-färs
1 gul lökar
2 klyftor vitlök
3 morötter
½ fänkål
2 kvistar rosmarin
1 burk krossade tomater 400 g
2 tsk tomatpuré
1 tsk rödvinsvinäger
1 lagerblad
400 ml grönsaksbuljong
olivolja
salt och peppar

Instruktioner:

Gör så här
Hacka lök, vitlök, morötter, fänkål, rosmarin. Fräs allt på mediumvärme med en ordentlig skvätt olivolja under lock i 10-15 minuter eller tills det är gyllene och mjukt. Rör om då och då. Släng i tomaterna, lagerbladen, buljongen och rödvinsvinäger, låt puttra under lock i cirka 30 minuter. Rör om då och då.
Ta av locket och koka ytterligare 15-20 minuter tills att såsen börjar tjockna.
Stek Oumph!-färsen på en stekpanna vid sidan av så att den får fin färg. Tillsätt färsen till såsen.
Koka spagettin enligt anvisningarna på paketet.
Smaka av såsen med salt, peppar och vinäger om nödvändigt.
Pasta la vista, baby! Enjoy your dinner!

Rate recipe!

Oumph! Mince Fatteh

Visa receptet

Oumph! Pumpkin Soup

Visa receptet

Need a little more Oumph! in your life?

Du kan hitta Oumph! över hela världen, i butiker, restauranger och caféer.

Group-10487-1

Explore Oumph! in
Iceland

click here.

Explore Oumph! in the
Netherlands

click here.