Oumph! Bulgur Salad

4/5
0
(0)

Ingredienser:

2 pkt tinad Oumph! Kebab
4 dl bulgur
8 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
4 kvistar grönkålsblad, hackade
120g gröna oliver
60g soltorkade tomater
5 msk citronsaft
4 krm salt (eller efter smak)
2,5 dl vegansk fraiche
1/4 gurka
1 stor vitlöksklyfta
Grillspett

Instruktioner:

Koka bulguren enligt anvisningar på paketet, släng ner buljongtärningen i kokvattnet.
Skär oliverna och de soltorkade tomaterna i lagom stora bitar. Riv gurkan.
Blanda bulguren, oliverna, tomaterna och grönkålen i en skål. Ringla över citronsaften och salta. Ställ undan att svalna.
Blanda den rivna gurkan med fraichen och tillsätt salt och pressa ner en vitlöksklyfta.
Trä på kebaben på spett (tänk på att de ska korta nog att få plats i lådan!) och stek på medelhög värme!
Hugg in!
TIPS: När du äter matlådan sedan, ta ut spetten och lägg på locket till matlådan. Värm locket i mikron men ät salladen och tzatzikin kall.

Rate recipe!

Chili con Oumph! BBQ Style

Visa receptet

Oumph! Mushroom Tagliatelle

Visa receptet

Oumph! Caesar Salad

Visa receptet

Behöver du lite mer Oumph! i ditt liv?

Du kan hitta Oumph! över hela världen, i butiker, restauranger och caféer.

oumph_map

Explore Oumph! in
Netherlands

click here.

Explore Oumph! in
Germany

click here.

Explore Oumph! in
Norway

click here.